Gente, muita coisa mudou em minha vida de pouco tempo pra cá... Estou de casa nova, amigos novos, trabalho novo, enfim, tudo novo mesmo...
Fiquei com medo, receio ou sei o quê, antes de tudo acontecer, mas ao mesmo tempo sabia que essa mudança era necessária. Só sei que foi uma sensação bem difícil de passar quando sabemos que temos que sair de nossa zona de conforto. Mas, quando o novo vem, está na sua porta e você realmente abre, tudo fica gostoso e fácil de se viver.
Hoje trabalho no RH de uma cozinha industrial e tenho aprendido muito com os chefs de cozinha e cozinheiros. Eles são grandes experimentadores. Elem buscam receitas, sabores, temperos e para que eles se dêem bem, eles precisam estar abertos a essas combinações, a experiências, a erros e acertos de forma a acertar o prato do dia ou a errar e não desanimar: tenta até chegar onde deseja.
A satisfação deles está em surpreender, em criar, buscar, inovar e estar sempre se aperfeiçoando.
Muitas pessoas dizem que não gostam de cozinhar por vários motivos: não tem paciência, não gostam de elaborar, de planejar, de misturar tempero como experiência e ver onde vai chegar, etc. E realmente, cozinhar exige todo um preparo, um cuidado especial, desde o misturar os ingredientes até tirar a panela antes da hora. Todo o processo vai interferir no resultado final.
Fui pensando no processo de se preparar um bom prato e fui associando tal processo no nosso crescimento pessoal e profissional. Muitas vezes não temos paciência em exercer todo o processo, não temos paciência de elaborar todos os degraus de crescimento de nossa vida, queremos só comer, queremos só ver o resultado final, mas esquecemos que todas as etapas do processo, todos os temperos que colocamos é que vai fazer a vitória ficar mais saborosa. Esquecemos muitas vezes de colocar o tempero especial na nossa comida, na nossa caminhada. Ficamos acomodados, falando que não sabemos fazer nada e continuamos assim, sem arriscar, sem inovar e fazer toda a diferença. Esquecemos de fazer o nosso melhor e também esquecemos que se o melhor não sai, devemos tentar de novo para apresentar o nosso melhor.
Será que não está na hora de colocarmos o nosso melhor avental de cozinha, arregaçarmos as mangas e começarmos a fazer a diferença? Será que não está na hora de sairmos da nossa zona de conforto e começarmos a ver a vida por um outro lado a não ser somente sentado à mesa comendo o que os outros prepararam? Comece a comer aquilo que você planejou para você. Coloque o seu tempero na suas decisões, nas suas atitudes e você verá que tudo ficará mais gostoso, mais prazeroso!!!
Bom começo!!!!
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